Novo surto de E. Coli nos EUA ligado a 'Cenouras Orgânicas'

Los Angeles — Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA (CDC) emitiram um alerta sobre um novo surto de infecções por E. Coli relacionado a cenouras orgânicas. Pelo menos 39 casos foram relatados em 18 estados, com 15 hospitalizações e uma morte.

O CDC afirmou que entrevistas com pacientes e investigações de rastreamento identificaram cenouras orgânicas e mini cenouras distribuídas pela Grimmway Farms, uma empresa com sede na Califórnia, como a fonte do surto. No sábado (16 de novembro), a Grimmway Farms fez um recall de múltiplos tamanhos e marcas de cenouras orgânicas e mini cenouras embaladas.

O CDC exortou o público a parar de consumir as cenouras orgânicas recolhidas e a higienizar itens e superfícies que possam ter entrado em contato com elas, usando água quente e sabão ou uma máquina de lavar louça.

A E. Coli é um tipo de bactéria comumente encontrada em vários lugares, incluindo os intestinos de humanos e animais. Embora a maioria das cepas seja inofensiva, certos tipos podem causar doenças graves. Os sintomas da infecção por E. Coli incluem dor abdominal intensa, diarreia e vômito. A maioria das pessoas se recupera sem tratamento dentro de 5 a 7 dias, mas algumas podem experimentar complicações renais graves que requerem hospitalização.

Fonte: Xinhua Thai