化学療法中の栄養計画

化学療法中の栄養プラン

化学療法中は栄養管理が重要です。体が感染症に対してより脆弱になり、防御力が弱まるためです。化学療法は多くの副作用を引き起こし、食事を楽しむことが難しくなることがあります。適切な食事を選ぶことは、免疫系を強化し、治療の副作用を軽減するのに役立ちます。

化学療法の副作用

1. 吐き気と嘔吐：これらは最も一般的な副作用で、通常は化学療法後24時間以内に発生し、3〜7日持続することがあります。
2. 食欲不振：化学療法薬は味覚を変え、食欲を減退させます。
3. 口内炎や喉の痛み：食事をすることが困難で痛みを伴う場合があります。
4. 下痢や便秘：消化器系の変化が消化や栄養の吸収に影響を与えます。
5. 倦怠感：これにより患者は疲れ果て、食事をするエネルギーを失います。

化学療法中に摂取すべき食べ物

1. 調理したての食事：胃腸の感染症のリスクを減らします。
2. 高エネルギーの食品：卵や牛乳を食事に取り入れ、蒸し卵の牛乳和え、卵入りクリームスープ、卵入り炒め野菜など。米ぬか油やオリーブオイルなどの健康的な油を肉のお粥や濃厚なスープに加える。クラッカーやビスケット、パンにジャムやバターを塗る。
3. 高たんぱく質の食品：魚、牛乳、ゆで卵などのたんぱく質源は、化学療法で損傷した細胞を再生するために必要です。
4. 果物と野菜：新鮮な果物と野菜の各種を摂取し、免疫系を強化するための必須ビタミンとミネラルを摂取します。
5. 十分な水分補給：これは吐き気を軽減し、脱水症を防ぎ、腎臓が化学療法薬を体外に排出するのを助けます。
6. 強い匂いのする食品は避ける：強い臭いが吐き気を引き起こすことがあります。
7. 消化しやすい食品を選ぶ：透明スープ、クリームスープ、お粥、水分が豊富な果物など、潤いのあるまたはクリーミーな食感の食べ物を選びます。

化学療法中に避けるべき食べ物

1. 残り物：残り物を食べると食中毒のリスクがあります。
2. 発酵食品、漬物、生または半生の食品：これらの食品は、下痢を引き起こす可能性のある細菌を含むリスクが高いです。
3. 加工肉：加工肉の摂取は制限すべきです。
4. アルコールと刺激物：これらは癌細胞の活性を刺激し、治療の効果を低下させます。アルコールの摂取は女性で1日1杯、男性で2杯以内に制限すべきです（1杯はビール330 ml、ワイン150 ml、ウイスキー45 mlに相当します）。

健康に関するヒント

1. 体重を維持する：健康的な体重を維持することが重要です。
2. 十分な食事の摂取：高エネルギーの食品や高たんぱく質の食品を選んだり、食事を5～6回に分けたりして、必要な栄養を確保します。必要に応じて医療用栄養補助食品を使用することもあります。
3. 汚染された環境を避ける：車両の排気ガスやタバコの煙が充満した場所を避けます。

メッドパークの医師からのメモ

化学療法の副作用には口の乾燥、味覚の変化、倦怠感、口内炎、吐き気があり、食事を困難にすることがあります。食べるべき食品を理解することはその状況を改善するのに役立ちます。例えば、口内炎がある場合は味のあまりない食べ物を選び、化学療法後に口が乾燥している場合は潤いがありクリーミーな食感の食品を選ぶと良いでしょう。健康的な食品を摂取し、衛生に気を付けることで食中毒のリスクを軽減できます。咀嚼や飲み込みが困難な場合は、適切な助言を得るためにすぐに医師に知らせてください。