バンコク、2025年「世界最高の食の街」第2位にランクイン

2025年、世界で最高の食の都市をランク付けするための世界的な調査が実施されました。今日の主要な食の中心地を決定するために、何千人もの人々が自分たちの都市の食のシーンについて調査されました。居住者は、その質、費用対効果、独自性を含む18の基準に基づいて地元の食のシーンを評価するよう求められました。各都市は、その質と価値のスコアと、食の専門家による評価に基づいてランク付けされました。

調査によると、バンコクの住民の86%は、市の食べ物を「良い」または「優れた」と評価し、食の専門家の47%がバンコクを世界のトップ食の都市の1つとして投票しました。これにより、バンコクはタイムアウトの2025年の世界の最高の食の都市ランキングで第2位に急上昇し、昨年の第6位からニューオーリンズに次いで2位となりました。バンコクのランキングの上昇は、風味豊かで便利な料理に起因しており、質の高い食事がストリートフードや宅配サービスを通じて簡単かつ迅速に提供されることです。

バンコクの世界的に有名なストリートフードのシーンを説明するよう尋ねられた際、地元の人々から最も一般的に返ってきた答えは、「おいしい」次いで「速くて便利」「多様」でした。

バンコクは、味、手頃な価格、創造性を融合した食の愛好家の楽園です。活気あるストリートフードでも、世界的なレストランでも、どの一口にも物語があります。


参考資料

• タイムアウト