Nuevo brote de E. Coli en EE. UU. vinculado a ‘zanahorias orgánicas’
Los Ángeles — Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. emitieron una advertencia sobre un nuevo brote de infecciones por E. Coli relacionado con zanahorias orgánicas. Se han reportado al menos 39 casos en 18 estados, con 15 hospitalizaciones y una muerte.
Los Ángeles — Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) emitieron una advertencia sobre un nuevo brote de infecciones por E. Coli vinculado a zanahorias orgánicas. Se han reportado al menos 39 casos en 18 estados, con 15 hospitalizaciones y una muerte.
El CDC declaró que las entrevistas con pacientes y las investigaciones de trazabilidad identificaron a las zanahorias orgánicas y zanahorias baby distribuidas por Grimmway Farms, una empresa con sede en California, como la fuente del brote. El sábado (16 de noviembre), Grimmway Farms retiró del mercado múltiples tamaños y marcas de zanahorias orgánicas y zanahorias baby en bolsa.
El CDC ha instado al público a dejar de consumir las zanahorias orgánicas retiradas y a desinfectar los artículos y superficies que puedan haber estado en contacto con ellas utilizando agua caliente y jabón o un lavavajillas.
E. Coli es un tipo de bacteria que se encuentra comúnmente en varios lugares, incluyendo los intestinos de humanos y animales. Aunque la mayoría de las cepas son inofensivas, ciertos tipos pueden causar enfermedades graves. Los síntomas de la infección por E. Coli incluyen dolor abdominal severo, diarrea y vómitos. La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento en un plazo de 5-7 días, pero algunas pueden experimentar complicaciones renales graves que requieren hospitalización.
Fuente: Xinhua Thai
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