تناول البروتين ضروري لمرضى السرطان، وفقاً لمستشفى مها فاجيرالونجكورن تانيابوري

سلطت وزارة الخدمات الطبية في تايلاند من خلال مستشفى مها فاجيرالونغكورن ثانيابوري الضوء على مسألة مهمة تؤثر على مرضى السرطان: استهلاك غير كافٍ للبروتين نتيجة للمفاهيم الخاطئة حول القيود الغذائية أثناء علاج السرطان. يعتقد العديد من المرضى بشكل خاطئ أن تناول أنواع مختلفة من اللحوم محظور، مما يؤدي إلى نقص التغذية الذي قد يعيق تقدم علاجهم. 

أوضح الدكتور ساكاني بونناغ، نائب المدير العام لوزارة الخدمات الطبية، أن السرطان مرض مزمن يشكل تحديًا طويل الأمد في مجال الطب والصحة العامة. خلال معالجة السرطان، سواء من خلال العلاج الكيميائي أو الإشعاعي، يتجنب العديد من المرضى تناول اللحم البقري، ولحم الخنزير، والدجاج، والمأكولات البحرية، لخوفهم من أضرارها المحتملة. هذا المفهوم الخاطئ يؤدي إلى نقص التغذية، مما يؤثر سلبًا على خلايا الدم الحمراء والبيضاء والصفائح الدموية. وبالتالي، قد لا يتمكن المرضى من تلبية القيم الدموية المطلوبة للعلاج، مما يعطل سير العملية العلاجية المخطط لها. 

أهمية البروتين عالي الجودة 

أكد الدكتور أديساي فاتاتانغ، مدير مستشفى مها فاجيرالونغكورن ثانيابوري، على أن مرضى السرطان يحتاجون إلى تناول البروتين بكمية أعلى من عامة السكان. وقد أوصى بتناول بروتينات طبيعية ذات نوعية جيدة مثل لحم الخنزير، والدجاج، والمأكولات البحرية. وتتراوح كمية البروتين المطلوبة لمرضى السرطان حوالي 1.2 إلى 1.5 جرامًا لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا. على سبيل المثال، يجب على مريض يزن 50 كيلوغرامًا أن يستهلك من 60 إلى 75 جرامًا من البروتين يوميًا (وزن الجسد x 1.2 = كمية البروتين المطلوبة). 

مصادر البروتين 

إلى جانب اللحوم، تشمل مصادر البروتين الممتازة الأخرى: 

- الحليب 

- بياض البيض 

- الحبوب المتنوعة 

- الأغذية الطبية 

تعتبر هذه المصادر البروتينية أساسية لإصلاح الجسم أثناء علاج السرطان. 

الخطط الغذائية الشخصية 

نصح الدكتور فاتاتانغ بأن لكل مريض سرطان احتياجات غذائية فريدة. ومن ثم، من الضروري استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية لتطوير خطة غذائية شخصية. يجب على المرضى السعي لتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة لضمان حصولهم على البروتين الكامل كل يوم. إن اتباع نظام غذائي متوازن من جميع المجموعات الغذائية الخمسة، وتناول كمية كافية من الماء، وممارسة الرياضة بانتظام، والنوم الكافي، وحركة الأمعاء المنتظمة أمر ضروري لتحضير الجسم للعلاج المستمر للسرطان. 

يُعتبر التغذية السليمة، وخاصة تناول البروتين الكافي، ضروريًا لمرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج. يمكن أن يؤدي تصحيح المفاهيم الخاطئة حول القيود الغذائية وتعزيز استهلاك بروتينات عالية الجودة إلى تحسين نتائج العلاج بشكل كبير. يُشجع المرضى على طلب المشورة الغذائية من المختصين لضمان تلبية احتياجاتهم الغذائية ودعم عمليات إصلاح الجسم أثناء علاج السرطان.