ثورة الصحة الشاملة من أجل طول العمر: دليل العناية الذاتية من المؤتمر الأكاديمي السابع SMART لكلية الطب التكميلي بجامعة إدارة الأعمال Dhurakij Pundit

استضافت كلية الطب التكاملي (CIMw) بجامعة دراكج بونديت (DPU) المؤتمر الوطني السابع للتكنولوجيا الذكية تحت شعار "ثورة العافية والجمال" في قاعة المؤتمرات بريدي بانومي يونغ من 29 إلى 30 يوليو 2025. كان الحدث يهدف إلى تعزيز الممارسات الصحية الاستباقية وتحسين جودة الحياة طويلة الأمد من خلال تبادل المعرفة في الطب المضاد للشيخوخة والطب التقليدي التايلاندي والطب البديل وطب الجمال.

كان الهدف لهذا العام هو تعزيز الفهم العام للصحة من خلال دمج ممارسات العافية في أنماط الحياة الحديثة على المستوى الشخصي والمنزلي والسياسات الوطنية. جمع المؤتمر حوالي 600 مشارك، بما في ذلك أعضاء هيئة التدريس والطلاب والخريجين والباحثين والمتخصصين الطبيين من القطاعين العام والخاص في جميع أنحاء البلاد.

"الأطعمة الوظيفية": آلية رئيسية للعافية اليومية

بعد حفل الافتتاح، قدم المؤتمر سلسلة من العروض التفصيلية. إحدى أبرز النقاط كانت محاضرة بعنوان "الأطعمة الوظيفية للصحة والرفاهية" التي أكدت على دور الطعام كأداة صحية شاملة. الفكرة الأساسية: أن الأطعمة الوظيفية، التي تقدم فوائد صحية تتجاوز التغذية الأساسية، تعتبر محورية للعافية اليومية.

بدلاً من التركيز فقط على تناول المغذيات، حث المتحدث الحضور على التفكير في كيفية تفاعل الطعام مع الأنظمة الفسيولوجية. "استخدام الطعام كدواء" يعني اختيار وجبات يومية تدعم الصحة وتمنع الأمراض. هذا المفهوم يربط بين الطعام والعناية الذاتية الاستباقية المتكاملة في الحياة اليومية.

مثال على ذلك هو استخدام زيوت الطهي كمواد أساسية في المنزل لدعم صحة القلب والأوعية الدموية. زيوت مثل زيت الزيتون وزيت بذور الشاي، الغنية بالأوميغا-9 (حتى 80%) والبوليفينول، تساعد في تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي.

اختيارات جديدة لمحبي الأطعمة المقلية

الأكل الصحي الواعي لا يعني التخلي عن الأطعمة المقلية. الابتكارات في "الزيوت الوظيفية" تساعد الآن في تقليل المخاطر الصحية المرتبطة عادة بالأطعمة المقلية، مثل السمنة والالتهابات والتعرض للمواد المسرطنة من الزيوت المعاد استخدامها.

تشير الدراسات إلى أن مزج 5% فقط من الزيت الوظيفي في الزيت التقليدي للقلي يمكن أن يقلل من امتصاص الدهون في الأطعمة المقلية بنسبة تصل إلى 30% ويقلل من تكوين الجذور الحرة بعد القلي. هذه النتائج تخضع حالياً لتسجيل براءات الاختراع.

الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة للصحة اليومية

بالإضافة إلى ابتكارات الزيوت، أبرز المتحدث الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة المتاحة بسهولة مثل:

- الشاي الأخضر (غير محلى وبدون ألبان) – يزيد من امتصاص الكاتيشين

- قشور التفاح – غنية بالكيرسيتين تدعم المناعة وصحة الرئة

- التوت (بما في ذلك توت المورينجا التايلاندي) – غني بالأنثوسيانين من أجل صحة الدماغ والبصر والقلب والجلد

- الشوكولاتة الداكنة (70%+ كاكاو) – تعزز المناعة مع 30 جرام فقط يوميًا

- الكركم – يحتوي على الكركومين الذي يقلل الالتهابات؛ يتم امتصاصه بشكل أفضل مع الفلفل الأسود أو الدهون الصحية

- فطر الإرينيجي وفطر الشييتاكي – غني بالبيتا-جلوكان الذي يقلل من التهابات الجهاز التنفسي

- البصل – غني بالكيرسيتين الذي يساعد في القضاء على "الخلايا الزومبية" ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية

- القهوة السوداء المحمصة الخفيفة – توفر حمض الكلوروجينيك الذي يدعم الالتحام الذاتي وقد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر

- إطلاق القوة من الكائنات الحية الدقيقة لمزيد من الحيوية

ناقش متحدث آخر الدور الحاسم للميكروبيوتا المعوية في الصحة العامة، وتأثيرها على كل شيء من الأيض إلى وظائف الكبد والنظامين المناعي والعصبي. تم ربط اختلالات الميكروبات المعوية بمجموعة واسعة من الحالات — من مسائل الصحة النفسية والتوحد إلى أمراض القلب والكبد الدهني وحتى نتائج علاج السرطان.

الحفاظ على صحة الأمعاء من خلال البروبيوتيك والأنظمة الغذائية الغنية بالفيتوكيميكال المتنوعة أمر ضروري لعافية شاملة.

التغذية، نمط الحياة، والصحة الجنسية

تلعب التغذية ونمط الحياة دوراً حاسماً أيضاً في الصحة الجنسية — وهو جانب أساسي من الرفاهية العامة وطول العمر. تشمل العناصر الغذائية الأساسية الأوميجا-3 والزنك والسيلينيوم وفيتامين E والكاروتينات وفيتامين D وحمض الفوليك — وكلها تدعم وظائف الهرمونات والأجهزة التناسلية.

يدعم النوم الكافي مستويات الهرمونات الصحية، بينما تقوض الأطعمة المصنعة والكحول والتدخين والمشروبات الغنية بالسكر الصحة الجنسية والعامة. بالنسبة للنساء، يعد الحفاظ على توازن الميكروبيوم المهبلي مع البروبيوتيك أمراً بالغ الأهمية خاصة عند تناول الأطعمة المصنعة أو ذات الروائح القوية.

نحو رفاه شامل

لم يكن مؤتمر التكنولوجيا الذكية (SMART) مجرد منتدى لتبادل المعرفة، بل انعكاساً لالتزام جامعة دراكج بونديت (DPU) بجودة الحياة المستدامة من خلال العلوم الصحية التكاملية. حضر عدد من كبار مسؤولي الجامعات لدعم الحدث، مما يعزز التزام المؤسسة بتقدم التعليم الصحي والابتكار.

في الختام، لخص متحدث رئيسي جوهر الصحة الشاملة:
"هذه مجرد قطعة مهمة من اللغز في العناية بصحتنا. هناك العديد من القطع الأخرى لنجمعها. تحقيق الصحة الجيدة يعني تكامل المعرفة والممارسات الذاتية في نهج شامل ومتوازن."

 

لمزيد من المعلومات والتحديثات عن الأنشطة المستقبلية من كلية الطب التكاملي في جامعة DPU، قم بزيارة:
 www.dpu.ac.th/th/college-of-health-and-wellness
 صفحة الفيسبوك: كلية الطب التكاملي CIMw DPU